Gebackene Zucchinischeiben

Gebackene Zucchinischeiben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucchini, in Scheiben geschnitten und gekocht mit 1 Knoblauchzehe, 2 Scheiben Brot, gewürfelt, 1/2 c. gelber Käse, gerieben, 1 Ei, geschlagen und 2 EL. Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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