Courgettes au four
Les courgettes au four sont un dîner moyennement facile. Composée de 6 courgettes petites à moyennes, 2 ou 3 épis de maïs (ou 1 grosse boîte de conserve), 1 gros oignon rouge ou jaune tranché épais, 1 1/2 bâtonnet de beurre fondu et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez les courgettes et coupez les extrémités; couper en tranches de 1/2 pouce. Trancher l'oignon et le quartier.
Faire fondre le beurre; placer dans un plat allant au four peu profond (9 x 13 pouces).
Superposer les courgettes, l'oignon et le maïs.
Assaisonner chaque couche de sel et de poivre.
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