خبز زيتي

في الفرن الهولندي أو غلاية كبيرة، قم بتحضير الزيتي حسب توجيهات العبوة؛ استنزاف وتوضع جانبا.

في نفس الفرن الهولندي، على نار متوسطة إلى عالية، يُطهى اللحم المفروم حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر.

سخني الفرن إلى 350 درجة.

إزالة الفرن الهولندي من الحرارة؛ أضيفي الريكوتا والمكونات الخمسة التالية ونصف الصلصة إلى أن تمتزج جيدًا.

أضيفي الزيتي وقلّبي بلطف حتى يغطى جيداً. يُسكب المزيج في صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة.

تُسكب الصلصة المتبقية بالتساوي فوق خليط الزيتي. يرش بجبنة الموزاريلا.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة وشمبانيا.