पकी हुई साबुत फूलगोभी

फूलगोभी को साफ करें और पत्तियों तथा भूरे धब्बों को काट दें।

फूलगोभी के पूरे सिर को स्टीमर टोकरी में रखें, टोकरी को एक बड़े बर्तन में रखें और एक इंच पानी डालें।

ढककर मध्यम आंच पर उबाल लें।

लगभग 20 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं।

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक मध्यम कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स, परमेसन चीज़, पिघला हुआ मार्जरीन एक साथ मिलाएं।

लहसुन पाउडर, नमक, लाल मिर्च के टुकड़े और अजवायन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

फूलगोभी के सिर को बेकिंग डिश में रखें और ब्रेडक्रंब मिश्रण से कोट करें।

पहले से गरम ओवन में लगभग 10 से 15 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।