Gebackener weißer Fisch

Gebackener weißer Fisch

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Gebackener Weißfisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Kabeljau, Schellfisch, Lumb oder anderen Weißfischfilets, 1/2 c. zerstoßene Cornflakes, 4 EL. geschmolzene Butter oder Margarine, 3 EL. Zitronensaft und 1/2 c. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einer Auflaufform schmelzen.

1 Pfund Fisch in die Schüssel geben. Zitronensaft über den Fisch träufeln.

Fisch mit Thymian, Estragon, Salz und Pfeffer bestreuen.

Den Fisch mit Weißwein übergießen.

Zerkleinerte Cornflakes und Parmesankäse vermischen.

Streuen Sie Flocken über den Fisch.

Im auf 425 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

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