Name: Tortilla De Verduras Al Horno
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 do. Queso Pepper Jack, Monterey Jack o Cheddar rallado; 3 do. brócoli congelado, descongelado, escurrido y picado; 1 1/2 do. tomates picados; 1/4 a 1/2 c. pimiento verde y rojo cortado en cubitos; 1/2 do. cebolla verde o cebolla normal, picada; 2 do. champiñones frescos, rebanados; 2 do. queso cheddar adicional; 2 do. leche; 1/2 do. harina para todo uso; 1 tsp . sal; dash de pimienta; 6 huevos

Tortilla De Verduras Al Horno

⏱️ Listo en 1h 4m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 20 vistas

La tortilla de verduras al horno es un plato de desayuno impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con c. pepper jack rallado, monterey jack o queso cheddar, c. brócoli congelado, descongelado, escurrido y picado, c. tomates picados, hasta 1/2 c. pimiento verde y rojo cortado en cubitos y c. Cebolla verde o cebolla normal, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.

Coloque capas de queso Pepper Jack, verduras y luego queso cheddar en un plato.

Batir la leche, la harina, la sal, la pimienta y los huevos hasta que quede suave; vierte sobre el queso. Hornee, sin tapar, durante 40 a 45 minutos a 350° hasta que la mezcla de huevo esté firme.

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Genial para el brunch!!

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