Pain de viande aux légumes au four
Le pain de viande aux légumes cuits au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. flocons d'avoine, 1/3 c. carottes finement hachées, 1/3 c. céleri finement haché et 3 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Vaporiser un moule à pain de 5 x 9 pouces.
Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les flocons d'avoine, les carottes, le céleri, l'oignon et le persil.
Mélanger la sauce tomate, l'œuf et l'assaisonnement.
Mélanger le mélange de viande avec le mélange de sauce tomate jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Verser légèrement dans le moule à pain.
Cuire au four à 375° pendant 50 à 60 minutes.
Laisser reposer 5 minutes, puis couper en 6 morceaux.
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