Plat de légumes au four
Le plat de légumes au four est un dîner moyennement facile. Composé de 1 chou moyen, 4 carottes, 1 poivron vert haché, 1 oignon haché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Râpez le chou; peler et râper les carottes.
Mettez tous les légumes dans un bol et mélangez le sel, le sucre, le jus de citron et le beurre fondu. Remuez bien.
Mettre le mélange dans une cocotte graissée de 2 litres.
Cuire au four 1 heure à 350°.
Pour 6 à 8 personnes.
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