Thon et nouilles au four
Le thon et les nouilles au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec des nouilles de 3 lb de large, 4 pintes. eau bouillante, 4 c. sel, 2 pintes. céleri haché et 1/2 c. d'oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée et égoutter.
Ajouter le céleri, l'oignon, le piment, les champignons et le thon.
Faire fondre la margarine; incorporer la farine et le sel.
Ajouter le lait progressivement.
Cuire à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ajouter au mélange de thon et verser dans une rôtissoire graissée.
Fermez l’évent.
Cuire au four électrique 1/2 heure à 350°.
Pour 50 personnes.
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