マスのカニ詰め焼き
カニの詰め物を添えたベイクド・トラウトは、適度に簡単なディナーです。マス1匹(約4ポンド)、バター1 1/4ポンド、大さじ6で作ります。細かく刻んだエシャロット(玉ねぎでも代用可)、大さじ4。細かく刻んだセロリと4c。乾燥したパン粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
フライパンにバターを溶かします。
すべての新鮮な野菜を中火で2〜3分間炒めます。
大きなボウルにパン粉を注ぎます。
パン粉に溶かしバターと軽く火を通した野菜を加え、調味料を加えます。
白ワイン1/2を加えます。十分に混ぜます。他のすべての材料を加えます。十分に混ぜます。
詰め物の質感が非常に硬い場合は、熱湯を加えてください。
完全に調理された後は(ある程度の膨張を除いて)食感が変化しないため、詰め物の食感は焼く前に希望の仕様にする必要があります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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