Tomates au four
Les tomates au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 tranches de bacon, 1 gousse d'ail, 1 oignon, 1/4 lb de champignons et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant ; retirer le bacon.
Réserver le jus de cuisson dans la poêle.
Réserver le bacon pour l'égoutter.
Faire revenir l'ail, l'oignon et les champignons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer le bacon, la farine et le sel assaisonné.
Couper les tomates en tranches de 1/2 pouce.
Placer la moitié des tranches dans un plat allant au four légèrement graissé de 10 x 6 x 2 pouces.
Verser la moitié du mélange de bacon sur les tomates; saupoudrer de 3 cuillères à soupe de parmesan.
Répétez les couches et parsemez de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Rendement : 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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