Tomates au four
Les tomates au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 14,5 oz. boîtes de tomates tranchées ou entières, 5 tranches de pain blanc, 2 c. oignon râpé, 1/4 c. cassonade et 1/4 c. poivron rouge moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 350.
Graisser un 1 1/2 pinte. cocotte.
Égoutter les tomates et conserver le jus.
Mélangez les tomates, les tranches de pain déchirées, l'oignon, le sucre, le poivron rouge, le sel et la moitié du beurre fondu. Ajoutez un peu de jus réservé si le mélange semble sec.
Versez le reste du beurre sur le mélange et faites cuire au four 30 à 40 minutes.
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