Steak suisse au four
Le steak suisse au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond (1 pouce d'épaisseur), 1/8 c. poivre, 2 oignons tranchés, 1 boîte (1 lb) de tomates et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le gras du steak; couper en morceaux de la taille d'une portion.
Chauffer l'huile dans une poêle; faire dorer le steak.
Assaisonner avec 1 1/2 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.
Placer en une seule couche dans un plat allant au four.
Couvrir d'oignons.
Dans une poêle, faire chauffer les tomates; ajouter la sauce Worcestershire et assaisonner au goût.
Verser sur le steak; couvrir et cuire au four à 350° pendant 2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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