Tomates Rellenos Al Horno
Los tomates rellenos al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 tomates grandes y firmes, 1/2 cucharadita de sal, 4 oz de queso granjero, ajedrea (hierba) y 1/2 libra de champiñones, en rodajas finas o cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Blanquear y pelar la piel de los tomates.
Cortar el tallo y quitar la pulpa.
Cocine los champiñones en leche durante 3 minutos.
(Use una sartén de teflón). Agregue sal, romero y ajedrea al gusto.
Agregue el queso y el pan rallado y rellene cada tomate con 1/4 de la mezcla.
Hornee durante 8 minutos en horno a 400 grados.
Sirva con el lado cortado hacia abajo para que el relleno sea una sorpresa cuando se abra.
🍷 Maridajes Perfectos
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