Camarones Rellenos Al Horno

Enrolle o muela 16 galletas saladas "comunes" redondas y antiguas hasta obtener migajas finas.

Poner en un bol de buen tamaño añadiendo 1 lata de almejas picadas con el jugo.

Sazone con sal y pimienta y humedezca hasta obtener la consistencia adecuada con jerez.

Utilice un recipiente poco profundo cubierto con papel de aluminio.

Coloca los camarones en la sartén y con una cuchara coloca el relleno encima de cada camarón.

Hornee a 450° a 500° durante unos 15 minutos.

Para conservar la humedad, coloque una hoja grande de lechuga sobre el aderezo.