Crevettes farcies au four
Les crevettes farcies au four sont un dîner moyennement facile. Fait avec 24 grosses crevettes, 1 6 oz. boîte de palourdes hachées avec du jus, 1/4 c. du beurre fondu, 2 sachets de crackers communs (craquelins ronds non salés)* et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Rembourrage
Roulez ou broyez 16 craquelins ronds « communs » à l’ancienne en miettes fines.
Mettre dans un bol de bonne taille en ajoutant 1 boîte de palourdes hachées avec le jus.
Assaisonner de sel et de poivre et humidifier jusqu'à consistance appropriée avec du xérès.
Utilisez un plat peu profond recouvert de papier d'aluminium.
Placez les crevettes dans la poêle et, à l'aide d'une cuillère, déposez la farce sur chaque crevette.
Cuire au four à 450° à 500° pendant environ 15 minutes.
Pour préserver l'humidité, placez une grande feuille de laitue sur la vinaigrette.
🍷 Accords Parfaits
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