Pommes de terre farcies au four

Lavez et graissez les pommes de terre.

Cuire au four et trancher dans le sens de la longueur.

Retirez les pommes de terre encore chaudes et écrasez-les avec la margarine.

Ajouter la crème sure. Faire revenir les oignons avec un peu de margarine et les ajouter au mélange de pommes de terre.

Ajoutez une partie du fromage râpé aux pommes de terre.

Remplacer dans la veste de pomme de terre.

Réchauffer juste avant de servir en garnissant le dessus de fromage râpé légèrement fondant.