Champiñones Rellenos Al Horno
Los champiñones rellenos al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 champiñones, 1/4 c. cebollas verdes picadas, 1 cucharada. mantequilla, 2 cucharaditas. harina y 1/4 cucharadita. Sabrosa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Limpiar los champiñones (no enjuagar).
Retire los tallos y pique para hacer 1 taza. Cocine con las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas. Agregue la harina, la ajedrea y la pimienta. Agrega el caldo y 2 cucharaditas de agua. Cocine hasta que esté espeso y burbujeante.
Agregue el tocino, el queso y el pan rallado. Llene las tapas. Espolvorea con perejil y pan rallado. Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos.
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