Poisson farci au four
Le poisson farci au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poisson (3 à 4 lb), 1 c. sel, 1/2 c. ail haché, 4 c. cubes de pain mou et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer la rôtissoire électrique à 400°.
Écailler et nettoyer le poisson en laissant la tête et la queue, si vous le souhaitez.
Mélanger le reste des ingrédients pour la farce.
Farcir et ficeler le poisson.
Placer dans une cocotte graissée.
Placer sur la grille du rôtissoire.
Cuire au four électrique à 350° pendant 1 heure (ventilations vapeur ouvertes).
🍷 Accords Parfaits
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