Ragoût au four
Le ragoût au four est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de viande de ragoût maigre, 6 carottes moyennes (en bouchées), 1 poivron vert (en morceaux de 1 pouce), 5 pommes de terre (en bouchées) et 4 oignons moyens (en bouchées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger dans une grande marmite (ne pas dorer la viande comme d'habitude dans les ragoûts). Cuire au four 5 heures à 250°, 7 heures c'est mieux (mais au moins jusqu'à cuisson).
Remuer de temps en temps.
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