Casserole de courge au four
La cocotte de courge au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de courge jaune, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. farine de crackers ou chapelure*, 2 œufs légèrement battus et 1 bâtonnet d'oléo ou de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir la courge coupée jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Égoutter et mélanger avec tous les ingrédients en utilisant seulement la moitié du beurre.
Verser dans un plat allant au four graissé de 1 1/2 litre.
Faire fondre le reste du beurre.
Verser dessus et saupoudrer de chapelure.
Cuire au four à 375° pendant environ une heure.
Pour 8 ou 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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