Gebackener Kürbisauflauf
Gebackener Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Zucchini oder gelbem Sommerkürbis, 3 EL. gehackte Zwiebel, 3 Eier, geschlagen, 2 TL. Mit Petersilienflocken und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Kürbis in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
3 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist.
Abfluss; Zwiebeln, Eier, Käse und Gewürze hinzufügen.
Mischen, bis alles gut vermischt ist.
In einen 1-Liter-Auflauf mit Butter gießen.
Butter und Krümel mischen; über den Kürbis streuen.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen, bis es braun ist.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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