Courge au four
La courge au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de courge d'été jaune, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. de chapelure, 2 œufs battus et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez la courge.
Faire bouillir jusqu'à tendreté (ou cuire au micro-ondes). Égoutter et écraser.
Ajouter tous les ingrédients sauf la moitié du beurre.
Faites fondre le tout, versez sur le mélange et saupoudrez de chapelure de craquelins.
Cuire au four à 375° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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