Abóbora Assada
Baked Squash é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de abóbora amarela, 1 ovo batido, 1 c. migalhas de pão divididas, 4 colheres de sopa. cebola picada e 4 colheres de sopa. margarina macia, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cube e cozinhe a abóbora até ficar macia; escorra e amasse.
Adicione o ovo batido, 1/2 xícara de pão ralado, cebola, margarina, açúcar, sal e pimenta a gosto.
Misture bem e despeje em uma caçarola untada de 7 x 11 polegadas.
Polvilhe com o restante das migalhas de pão.
Asse a 350° por 20 a 30 minutos, até dourar levemente e borbulhar.
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