Gebackener Kürbis

Gebackener Kürbis

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Gebackener Kürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kürbis (gelb), 2/3 c. Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Margarine, 1/2 c. Mit Milch und 2 großen Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel in der Butter anbraten.

Mit gekochtem und abgetropftem Kürbis vermischen.

In eine geölte Auflaufform füllen.

(Kann Pam-Kochspray verwenden.)

Eier gut verquirlen (alternativ können auch Schneebesen verwendet werden). Salz, Pfeffer, Zucker und dann Milch hinzufügen.

Über den Kürbis und die Zwiebel gießen und vorsichtig vermischen.

Mit Semmelbröseln und zerlassener Butter belegen. 20 Minuten in einem auf 450 °C vorgeheizten Ofen backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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