Espaguetis al horno

Dore la carne, el ajo y la cebolla. Agrega los tomates, la salsa de tomate, los champiñones, el azúcar, el orégano, la sal y la albahaca. Llevar a ebullición.

Hervir, descubierto, de 20 a 25 minutos. Revuelva con frecuencia. Retirar del fuego; agrega los espaguetis. Coloque la mitad de la mezcla en un molde de 9 x 13 pulgadas.

Espolvorea con todo el queso mozzarella. Ponga encima el resto de la mezcla de espaguetis. Espolvorea con queso parmesano. Hornee a 375° durante 30 minutos.