Gebackene Kartoffelscheiben
Gebackene Kartoffelscheiben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Backkartoffeln, 1/4 c. Margarine oder Butter, 1/4 c. Salatöl oder Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst und 1/2 bis 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Ungeschnitten in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Legen Sie die überlappenden Scheiben in eine gebutterte, 33 x 23 cm große Auflaufform, die Sie direkt auf den Tisch stellen können.
Margarine und Öl vermischen.
Scheiben mit der Mischung bestreichen.
Den Rest über die Kartoffeln gießen.
Mit Knoblauch, Salz und Thymian bestreuen.
Bei 400 °C 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Kartoffeln gar sind und an den Rändern gebräunt sind.
Sofort servieren.
Für 4 Personen.
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