Aubergines tranchées au four
Les aubergines tranchées au four sont un dîner facile. Réalisé avec 1 aubergine, 1/3 c. beurre fondu, 1 c. sel, 1/4 c. poivre et 1/2 c. chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Couper l'aubergine en travers en 8 tranches (1/2 pouce) et la peler. Badigeonner chaque tranche de beurre fondu.
Ajouter le reste du beurre, le sel et le poivre à la chapelure.
Tremper les tranches dans la chapelure beurrée. Cuire à découvert sur une plaque à pâtisserie dans un four à 450° pendant 18 minutes. Pour 4 personnes.
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