Tranches de pomme tranchées au four

Épluchez, épépinez et coupez les pommes en huitièmes.

Mélanger la cassonade, la chapelure, la cannelle et la muscade.

Mélange.

Étalez 1 cuillère à soupe de beurre sur tout l’intérieur d’un moule de 8 x 8 x 2 pouces.

Remplissez le moule de couches alternées de pommes, du mélange de cassonade et de jus d'orange, en terminant par le mélange de sucre sur le dessus.

Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire à four modéré (375°) pendant 15 minutes. Découvrir; poursuivre la cuisson environ 1/2 heure de plus ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

Servir tiède ou froid avec de la crème ou de la glace.