Vieiras Assadas
Vieiras Assadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 20 biscoitos redondos grandes e amanteigados, 1 colher de sopa. flocos de salsa, 1/4 colher de chá. alho em pó, 1/4 colher de chá. pimenta vermelha moída e 12 onças. a 16 onças. pequenas vieiras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 350°. Esmague os biscoitos até obter migalhas finas.
Em uma tigela de 2 litros, misture as migalhas, os flocos de salsa, o orégano, o alho em pó e a pimenta vermelha e junte a manteiga.
Adicione as vieiras e o queijo, misture bem. Transforme em assadeiras individuais revestidas com revestimento antiaderente ou bem untadas com manteiga.
Polvilhe com páprica. Asse por 15 minutos.
Sirva com arroz integral. Sirva de 4 a 6 pessoas.
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