Salmão Assado
Salmão Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (4 a 6 lb.) de salmão inteiro temperado, sal e pimenta, 1 colher de sopa. manteiga amolecida, 4 rodelas de cebola e 4 rodelas de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Lave o salmão e seque.
Polvilhe o interior com sal e pimenta. Disponha fatias sobrepostas de cebola, limão e salsa na cavidade. Pincele o salmão com azeite.
Coloque em assadeira bem untada com óleo ou forrada com papel alumínio.
Asse em forno a 450°.
Asse, permitindo 10 minutos de cozimento por centímetro de espessura.
Deve descamar facilmente quando feito na parte mais grossa. Não vire.
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