Arroz Al Horno Con Chorizo
El arroz al horno con salchicha es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de salchicha italiana a granel, 4 costillas de apio, en rodajas finas, 1 cebolla grande picada, 1 pimiento verde grande picado y 4 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una sartén grande, cocine la salchicha, la cebolla y el pimiento verde a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada y las verduras estén tiernas; drenar.
En una cacerola grande, hierva el agua; agregue la mezcla de sopa seca.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapar durante 5 minutos o hasta que los fideos estén tiernos.
Agregue la sopa enlatada, el arroz y la mezcla de salchichas y mezcle bien.
Transfiera a un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas.
Tapar y hornear a 350° durante 40 minutos.
Mezcle el pan rallado y la mantequilla; espolvorear sobre la mezcla de arroz.
Hornee descubierto durante 10 a 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Rinde de 12 a 14 porciones.
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