Arroz con leche al horno
El arroz con leche al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos batidos, 2 c. leche, 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla y la sal. Mezclar bien. Agrega el arroz y las pasas.
Vierta en una fuente para hornear de 10 x 6 x 1 3/4 pulgadas. Hornee, descubierto, a 325° durante 30 minutos. Remover.
Espolvorea con nuez moscada.
Hornee hasta que al insertar un cuchillo a medio camino entre el centro y el borde, éste salga limpio, unos 30 minutos más.
Sirve 6.
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