أرز مخبوز (مطبوخ على الموقد)

تذوب الزيت في وعاء سعة 4 كوارت. يُقلى الكراث والبصل والكرفس والفلفل الحلو. أضف اللحم واطهيه. أضف حساء الكونسومي. يُغلى المزيج ويُضاف علبتين من الماء.

طبخ لمدة 10 دقائق تقريبا. يضاف الأرز ويتبل حسب الذوق.

تأكد من إضافة 3 أو 4 رشات من صلصة رسيستيرشاير. اطبخي حتى يختفي معظم السائل.

خففي النار واطهيه لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة (حتى ينضج الأرز).