Cantarilho Assado Yvonne

Name: Cantarilho Assado Yvonne
Ingredients: 1/2 c. óleo de cozinha; 3/4 c. farinha; 2 cebola média, picada finamente; 1/2 c. aipo picado; 1 pimentão picado fino; 2 cloves alho picado bem; 2 qt. tomates inteiros cozidos, de preferência caseiros ou 2 latas de purê de tomate; 1 1/2 qt. caldo de peixe; 3 folhas de louro; 3 tbsp. topos de cebola verde picada; 3 tbsp. salsa picada; 2 tbsp. açúcar ou adoçante substituto; sal e pimenta vermelha a gosto; 1 (8 oz.) can cogumelos inteiros; 6 to 10 filetes de cantarilho; 1 limão, fatiado fino; arroz cozido

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Baked Redfish Yvonne é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. óleo de cozinha, 3/4 xícara. farinha, 2 cebolas médias picadas bem, 1/2 xícara. aipo picado e 1 pimentão picado fino, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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