Vivaneau rouge au four
Le vivaneau rouge cuit au four est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec (5 à 8 lb) de vivaneau rouge ou de filets, oléo, à 1/2 c. poivron haché, à 1/2 c. oignon haché et c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire fondre l'oléo et faire revenir le poivron, les oignons, le céleri et les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les tomates, le vin et l'assaisonnement.
Cuire lentement à feu moyen pendant 20 minutes.
Placer le poisson dans un plat allant au four. Verser la sauce sur le poisson.
Ajouter les tranches de citron sur le poisson et enfourner à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Badigeonner le poisson de sauce.
Le poisson doit être tendre lorsqu'on le pique à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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