Pargo rojo al horno
El pargo rojo al horno es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Elaborado con pargo rojo (de 5 a 8 libras) o filetes, oleo, hasta 1/2 taza. pimiento morrón picado, hasta 1/2 c. cebolla picada y c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Derrita el oleo y saltee el pimiento morrón, la cebolla, el apio y las cebolletas hasta que estén tiernos.
Agregue los tomates, el vino y los condimentos.
Cocine lentamente a fuego medio durante 20 minutos.
Coloque el pescado en una fuente para hornear. Vierta la salsa sobre el pescado.
Agregue limones en rodajas sobre el pescado y hornee a 350° durante 30 a 40 minutos.
Bañe el pescado con la salsa.
El pescado debe quedar tierno al pincharlo con un tenedor.
🍷 Maridajes Perfectos
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