Codorniz Al Horno
La codorniz al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 codornices, sal y pimienta, harina, 1/4 c. grasa de tocino y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Espolvorea las codornices con sal, pimienta y harina.
Dore por todos lados con la grasa de tocino en una sartén.
Agrega la leche, la sopa, la cebolla y las semillas de alcaravea.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que estén tiernos. Rocíe frecuentemente con la grasa del tocino.
Servir caliente.
Sirve de 2 a 4 porciones.
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