Citrouille au four
La citrouille au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb 13 oz. boîte de citrouille (pas de mélange à tarte), 1 boîte (3 oz) de lait évaporé, 4 œufs séparés, 1 bâton de beurre ou de margarine et 1 boîte (3 oz) de pouding à la vanille (non instantané), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le pudding à la citrouille, au sucre et à la vanille.
Battre les jaunes d'œufs et les ajouter au potiron.
Ajouter le sel, la vanille et la cannelle.
Faire fondre le beurre. Verser dans le mélange de citrouille.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme. Cuire 1 heure à 350°.
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