Sopa De Batata Assada
Sopa de Batata Assada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas grandes, assadas, 2/3 xícara. manteiga ou margarina, 2/3 c. farinha de trigo, 6 c. leite e 3/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte as batatas.
(Coloque na geladeira por um tempo e depois corte em cubos.) Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo baixo e adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.
Cozinhe um minuto, mexendo sempre. Adicione gradualmente o leite.
Cozinhe em fogo médio, mexendo até borbulhar. Adicione batatas, sal e pimenta.
Adicione também 2 colheres de sopa de cebola, 1/2 xícara de bacon e 1 xícara de queijo.
Cozinhe até ficar bem aquecido, acrescente o creme de leite.
Adicione leite extra, se necessário.
Sirva com o restante da cebola, queijo e bacon por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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