Sopa De Patata Al Horno
La sopa de patatas al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 patatas grandes, al horno, 2/3 c. mantequilla o margarina, 2/3 c. harina para todo uso, 6 c. leche y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cortar las patatas en dados.
(Póngalo en una nevera por un tiempo y luego córtelo en cubitos). Derrita la mantequilla en una cacerola pesada a fuego lento y agregue la harina, revolviendo hasta que quede suave.
Cocine por un minuto, revolviendo constantemente. Agrega poco a poco la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo hasta que burbujee. Agrega las patatas, sal y pimienta.
Agregue también 2 cucharadas de cebolla, 1/2 taza de tocino y 1 taza de queso.
Cocine hasta que esté completamente caliente, agregue la crema agria.
Agregue leche extra si es necesario.
Sirva con las cebollas restantes, el queso y el tocino encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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