Sopa De Batata Assada
Sopa de Batata Assada é um jantar moderadamente fácil. Feita com 4 batatas grandes, 2/3 xícara de manteiga, 2/3 xícara de farinha, 6 xícaras de leite e 3/4 colher de chá de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Asse as batatas em forno a 400° por 1 hora.
Retire a polpa.
Reserve, derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo.
Adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.
Aos poucos, adicione o leite e cozinhe em fogo médio.
Mexa constantemente até a mistura engrossar.
Adicione as batatas, sal e pimenta, duas colheres de sopa de cebolinha, 1/2 bacon e 1 xícara de queijo.
Cozinhe até aquecer bem.
Junte o creme de leite; adicione leite extra, se necessário.
Sirva com o restante da cebolinha, bacon e queijo.
🍷 Combinações Perfeitas
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