Soupe de pommes de terre au four
La soupe de pommes de terre au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 grosses pommes de terre au four, cuites au four, 1/4 c. beurre, 1 oignon moyen haché, 1/3 c. farine tout usage et 1 pinte. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Épluchez ou non les pommes de terre au four.
Écrasez avec une fourchette.
Faire fondre le beurre dans une cocotte à feu moyen.
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les pommes de terre moitié-moitié, le lait, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Garnir chaque bol de fromage et de bacon.
🍷 Accords Parfaits
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