Pelures de pommes de terre au four
Les peaux de pommes de terre au four sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fait avec de grosses pommes de terre au four, à 4 c. beurre ou margarine, fondu, . poivre fraîchement moulu, . sel d'oignon et . sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Bien frotter les pommes de terre et les piquer plusieurs fois avec une fourchette. Cuire au four à 400° pendant 1 à 1 1/4 heures ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir au toucher.
Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur ; retirez soigneusement la pulpe, en laissant des coquilles d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Coupez chaque coquille en lanières de 1 pouce de large et placez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Badigeonner le dessus des lanières de beurre; saupoudrer d'assaisonnement et de fromage.
Cuire au four à 400° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Servir chaud avec de la crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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