Pieles de papa al horno
La piel de papa al horno es una cena fácil. Elaborado con 2 papas, 1 1/2 c. queso cheddar, rallado, 4 tiras de tocino, desmenuzado, 2 c. Crema agria y salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 400°.
Coloque las papas en el microondas durante 10 a 12 minutos a temperatura alta.
Cortar por la mitad a lo largo.
Con cuidado, no rasgues la piel de la papa.
Saque la pulpa de la papa, dejando 1/4 de pulgada de papa alrededor de la piel.
Unte generosamente con salsa de soja (opcional, pero realzará el sabor).
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas.
Cubra con queso y tocino.
Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
Sirva con crema agria si lo desea.
Sirve 2.
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