Gebackene Kartoffelschalen
Gebackene Kartoffelschalen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Kartoffeln, 1 1/2 c. Cheddar-Käse, gerieben, 4 Streifen Speck, zerbröckelt, 2 c. Mit Sauerrahm und Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Stellen Sie die Kartoffeln für 10 bis 12 Minuten auf hoher Stufe in die Mikrowelle.
Der Länge nach halbieren.
Achten Sie darauf, die Kartoffelschale nicht einzureißen.
Schaufeln Sie das Kartoffelmark heraus und lassen Sie 1/4 Zoll Kartoffel um die Schale herum übrig.
Großzügig mit Sojasauce bestreichen (optional, verstärkt aber den Geschmack).
Auf das Backblech legen.
Mit Käse und Speck belegen.
10 bis 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Nach Belieben mit Sauerrahm servieren.
Für 2 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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