Ensalada De Patatas Al Horno
La ensalada de patatas al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. papas hervidas en rodajas (las rojas son las mejores), peladas, 1 c. tocino cortado en cubitos, 1 c. cebolla picada, 1 c. apio picado y 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Freír el tocino.
Agrega la cebolla y el apio; saltee hasta que esté transparente. Agrega la harina, la pimienta y la sal; cocine de 3 a 4 minutos.
Agrega agua, vinagre, azúcar, semillas de apio y perejil.
Cocine hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla espese.
Coloque las papas en una cacerola plana o de 9 x 13 pulgadas.
Vierta la mezcla caliente sobre las patatas; revuelva suavemente por todo el plato.
Hornear por 45 minutos a 375°.
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