Délices de pommes de terre au four (Bulvines Bandukes)
Les délices de pommes de terre au four (Bulvines Bandukes) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 pommes de terre moyennes (non pelées), 1 c. farine, 1 c. sel, 1/4 lb de beurre ou de margarine et 1/2 pt. crème sucrée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir les pommes de terre non pelées jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Refroidir, peler et écraser.
Ajouter la farine et le sel.
Étaler sur une planche farinée d'environ 1 pouce de hauteur.
Couper en lanières de 1 pouce de large.
Coupez chaque bande en morceaux de 2 pouces.
Placer dans un moule beurré et cuire au four à 400° pendant 30 minutes.
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