Filet de porc au four
Le filet de porc au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 filet mignon de porc, 1/2 c. farine, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et 2 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Assaisonner la farine avec du sel et du poivre.
Frottez les deux côtés du rôti avec le mélange de farine, puis faites-le revenir dans le beurre.
Placer dans un plat de service au four.
Jetez tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse.
Faire revenir l'oignon et l'ail, puis incorporer le gingembre.
Mélanger la compote de pommes, le vin et la sauce soja; incorporer au mélange d'oignons.
Laisser mijoter 1 minute, puis verser sur le porc.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Donne 6 portions.
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