लिंगुनी के साथ बेक्ड प्लम टमाटर

13 x 9 इंच के कांच के पाइरेक्स डिश में जैतून के तेल की एक परत डालें। लगभग 10 बेर पके टमाटरों को आधा काट लें।

ऊपर से ढेर सारा ताजा लहसुन, नमक और काली मिर्च, तुलसी या मसाला और अजवायन (वैकल्पिक) छिड़कें।

350° ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि टमाटर थोड़े नरम न हो जाएं या आपकी पसंद के अनुसार स्थिरता न आ जाए (लगभग 35 मिनट)। यह टमाटर सॉस जैसा नहीं दिखता.

लिंगुनी को पकाएं और पाइरेक्स डिश में डालें जिसमें टमाटर हैं।

टॉस करें और परोसें।